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  • A nova era da perfeição

    Concebida para ser a protagonista. Um ícone de design que define o estatuto do espaço.

M200

Uma síntese perfeita de elegância e habilidade artesanal Made in Italy.

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M200

A nova era da perfeição

Dati tecnici

Ficha Técnica M200
FICHA TéCNICA M200
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O novo paradigma

O lançamento da M200 era há muito aguardado.
Foi um desafio seguir os passos de uma máquina como a M100. Mas o DNA da LaCimbali está escrito no seu slogan: projeto. Um impulso incessante para a frente deu origem a um novo paradigma estético e funcional. Uma estrutura rebaixada que dá espaço ao diálogo e à relação visual entre o barista e o utilizador.
Um design intemporal que com naturalidade se enquadra em qualquer contexto.

Open innovation

A M200 é o resultado de um projeto de investigação plurianual. Um processo de génese coletiva, para o qual contribuíram engenheiros e técnicos de produção, baristas e cientistas sensoriais, gestores de marcas e designers industriais, dando vida a uma máquina sem precedentes.
O designer Valerio Cometti harmonizou os diversos contributos de forma icónica, uma expressão fluída das forças em jogo e dos gestos na prática. A nova M200 é a representação tridimensional de uma relação renovada entre baristas cada vez mais atentos e os seus clientes cada vez mais desejosos de descobrir e apreciar um café de alta qualidade. Uma máquina concebida para levar a experiência sensorial à sua máxima expressão. Das nossas origens rumo ao futuro, visando a perfeição.

Aesthetic

A nova máquina assinala um avanço decisivo na estética da marca. O icónico perfil em ‘C’ – uma marca inconfundível – foi redesenhado para ser mais proeminente: firme, estilizado e dinâmico. A estrutura celebrativa do motor/caldeira já não está escondida, mas sim orgulhosamente exibida.

Human centric

Tudo na posição ideal, à distância perfeita para garantir todo o conforto e agilidade necessários.
O sistema up&down permite-lhe regular a altura da base de trabalho on demand, em função da bebida solicitada.
Os pontos de luz estão cuidadosamente posicionados para conjugar visibilidade e efeito cénico.
Os ecrãs inclinados facilitam a leitura e a configuração das preferências.
Lança Turbosteam regulável. Concebida para ser facilmente utilizada por qualquer barista. A lança de vapor é Cold Touch e regulável para melhorar a ergonomia.

Personal Tech

Três sistemas diferentes para um resultado sensorial “à medida”. O inovador sistema térmico com caldeiras independentes representa o ponto de encontro entre a tecnologia avançada e maestria do barista.
GT1 permite-lhe controlar a temperatura de cada caldeira, garantindo a estabilidade e flexibilidade necessárias para diversas receitas, desde o expresso ao café creme ou ao café francês.
PROFILE acrescenta ao controlo da temperatura a modulação diferenciada do perfil de pressão, aperfeiçoando o resultado na chávena em termos de corpo, intensidade de ácido e amargo e espectro olfativo. Para satisfazer as exigências dos estabelecimentos de café modernos com uma oferta diversificada de especialidades.
GT2, brevemente disponível, permitir-lhe-á configurar até 2 perfis de temperatura para cada grupo de café, ampliando ainda mais o potencial de utilização da máquina.